Sempre tive curiosidade em saber como se trabalhava com chocolate, mas não tinha oportunidade, pois sabia que precisaria de tempo e um espaço apropriado. Em janeiro de 2009, desempregada e com minha cozinha só pra mim, com apoio da família, comecei a procurar por cursos para aprender a trabalhar, foi amor a primeira vista, adorei e pensei em fazer ovos, trufas, bombons, etc..., para presetear a família naquele ano. Mas todos me apoiaram para vender na Páscoa, e com esse incentivo, comecei a seguir nesse caminho.